فـي صحتــك

الدكتور فؤاد بلعبد الوهاب مختص في الطب الباطني والتغذية العلاجية يجيب عن أسئلة القراء:

 س. ما هو المسّبب الأوّل للإصابة بمرض السكري؟
ج. نمط الحياة السيئ هو المسبب الأول للسكري، فقلة الحركة تسبب السمنة في المنطقة الوسطى أو ما يسمى بشكل التفاحة، الأمر الذي يعتبر سببا أساسيا لمقاومة الأنسولين.
س. هل يضّر الخبز الأبيض بمرضى السكري؟
 ج. الخبز الأبيض مصنوع من الدقيق المكرر الذي يفتقر إلى الألياف والمواد المغذية وفي الواقع هو عبارة عن غذاء مليء بالكربوهيدرات السيئة، مما يعني أنه  يحتوي على السعرات الحرارية الفارغة ويتم امتصاصها بسرعة من قبل الجسم، وأي طعام يحدث له امتصاص سريع يؤدي إلى إطلاق سراح الأنسولين، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم. لذلك نوصي باختيار خبز الحبوب الكاملة أو خبز القمح الكامل بنسبة 100 % بدلا من الخبز الأبيض، فارتفاع محتوى الألياف يبطئ ارتفاع السكر في الدم.
س. ما هي أعراض مقاومة الأنسولين؟
ج. من بين أهم أعراض مقاومة الأنسولين، التعب الدائم ، سواد الرقبة، دهون الكتف، الجوع الدائم، ظهور شعر على الوجه، وتراكم الدهون على البطن.
س. كيف يتجّنب مريض السكري هبوط نسبة السكر في الدّم؟
ج. يتعين على مرضى السكري الذين يعانون من هبوط في نسب السكر في الدم إتباع النصائح التالية:
ـ قياس معدل السكر في الدم أكثر من مرة في اليوم.
ـ الالتزام بنوعية الأكل الخاصة بمرضى السكري.
ـ التركيز على حساء الخضروات والسلطات والحد من تناول المقليات والحلويات.
ـ الإكثار من شرب الماء