الجزائر مدعوة للإكتفاء الذاتي في إنتاج القمح

دق رئيس مجمع الدواجن بغرب البلاد ورئيس المجلس الأعلى المنظم للصالون الدولي للفلاحة والتغذية في طبعتة الرابعة بوهران، ناقوس الحذر، حين رفع بوخالفة لعلا طلبا عاجل يشدد فيه على تغيير نمط الاستهلاك في ظل التناقص المتواصل في مادة القمح وغلاء مختلف أنواع الحبوب في السوق العالمية.
توصيات من شأنها النهوض بالتنمية الريفية وتحقيق الإكتفاء الذاتي في سياق الجهود المبذولة بالجزائر، انطلاقا من تطوير الإنتاج الفلاحي كما ونوعا لمواجهة تحديات أزمة الغذاء العالمية ، وفي سياق حديثه كشف يعلا أن معدل القمح بالجزائر حاليا لا يتعدى ١٦,٨ قنطارا في الهكتار، فيما حققت تجربة الذرة نسبة معقولة بمعدل يتراوح ما بين ٨٠ إلى ١٠٠ قنطار في الهكتار.
وعلى ضوء ذلك دعا متحدث الشعب إلى التفكير في تكثيف زراعة الذرة بمناطق الجنوب كأدرار والمنيعة وغرداية خاصة في الغرب في إشارة منه إلى ولاية وهران حيث المردود معقول جدا يضيف المتحدث. داعيا أيضا إلى البحث عن بديل لفرينة القمح في إنتاج الخبز، وأكد أنه لا فرق على سبيل المثال بين الخبز المصنوع من البطاطس أو القمح من ناحية الجودة والذوق.
وفيما يتعلق بمادة اللحوم كشف المتحدث أن الجزائر لا تزال بعيدة كل البعد على توصيات منظمة الصحة العالمية القاضية باستهلاك الفرد الواحد ما مقدراه ٢٠٠ غرام يوميا، يحدث هذا رغم الوسائل التي وضعتها السلطات على مستوى المؤسسات العمومية لتجديد العتاد وتحسين الإنتاج، أما بالنسبة للحليب يضيف بوخالفة يعلا أن الجزائر بلغت إنتاجا معقولا بمستوى فاق المعدل العالمي، ودعا إلى الإستمرار وبلوغ مرحلة استهلاك الحليب طازجا والتقليص من الفاتورة باستراد البودرة الموجهة للحليب فقط.
وفي الأخير قال رئيس مجمع الدواجن بغرب البلاد متحدثا باسم الصالون الدولي للفلاحة والتغذية في طبعتة الرابعة بوهران، أن تنظيم مثل هاته الصالونات يشجع على تنمية المبادرات المحلية وإيجاد بدائل للمشاكل التي تعيق التنمية الفلاحية في بلادنا، هذا وتوج اللقاء بعد ٣ أيام من المناقشة والمعارض بعديد التوصيات، أهمها ضرورة العمل بالتقنيات الجديدة الخاصة باستغلال المياه ودراسة مشكل العقار والمطالبة بدعم مربي البقر الحلوب وغيرها من المحاور الهامة.