طبق «التاقلة» على موعد لدخول كتاب غينيس

غياب الدعم يؤرق القائمين على المبادرة بتمنراست

تمنراست: محمد الصالح بن حود

تتأهّب عاصمة الأهقارتمنغست مع نهاية السنة الجارية، بخطى ثابتة لتعزيز مكانتها الوطنية والعالمية، في المجال السياحي، من خلال احتضانها لطهي أكبر وأشهر الأطباق التقليدية بالمنطقة «التاقلة» ودخولها لكتاب غينيس للأرقام القياسية.
كشفت سهيلة عدوان صاحبة الفكرة والمبادرة، ومسير شريك لـ شركة «عدوان ترادينق ألجيري» في حديثها لـ»الشعب» أن الحدث الذي يجري العمل على إنجاحه، حظي بالقبول رسميا من موسوعة غينس في وقت وجيز، بعد تقديمه باسم عاصمة الأهقار، من أجل تحضير الطبق بوزن «100 كلغ».
 وقالت سهيلة عدوان أن الهدف من تنظيم هذه المبادرة، جاءت لإبراز ما تزدهر به المنطقة من تراث وكنوز سياحية وثقافية وحتى رياضية، يتخللها تظاهرة سياحية وثقافية ورياضية، على غرار يوم مفتوح لزيارة أبرز المناطق السياحية، ينظم مع نهاية السنة الجارية، وإحياء الرأس السنة الجديدة، على مدار 24 ساعة، في خطوة من أجل إستقطاب السواح بمختلف أطيافهم، خاصة وأن العديد من الدول الأخرى تعمل على إبراز ما تزخر به من تراث.
أضافت المتحدثة أن القائمين على الفعالية، استغلوا المناسبة كفرصة لتفعيل ما يعرف بالسياحة الثقافية، لما تتمتع به المنطقة من تراث مادي ولا مادي، وجب العمل على إبرازه على غرار أحد أهم الفنون الموسيقية الذي تم إدراجه في المنصات الاجتماعية «بلوز توارق» والذي تعتبره سفير الأغنية الإفريقية، من خلال إحياء سهرات موسيقية لأبرز الفنانين في هذا المجال، وحتى الفنانين الصاعدين من المنطقة، كخطوة لتسليط الضوء على هذا النوع من الموسيقى ومنه إحياء مهرجان عالمي بعاصمة الأهقار في المستقبل يضم أبرز فناني هذا النوع.
وفي نفس السياق، تنظيم أنشطة رياضية فوق الرمال، على غرار «التنس بيتش» من أجل تحفيز الشباب على اقتحامه لكونه غير مكلف، ولما له من  المساهمة في تكوين فريق وطني، والتحضير ملف في المستقبل لطلب دورة عالمية تنظم في الصحراء الجزائرية، خاصة وأن هذه الألعاب حظيت بالتصنيف ضمن الألعاب الأولمبية والإفريقية.

نقص الدعم يؤثر على التظاهرة
من جهة أخرى، ناشدت سهيلة عدوان الفاعلين في المجال السياحي والثقافي والرياضي، والوكالات السياحية والجمعيات، بتقديم يد العون والدعم لهذه الفعالية التي تعتبر خطوة مهمة من أجل تنشيط القطاعات الراكدة بالولاية،
وإضافة علامة مسجلة باسم ولاية تمنغست على المستوى العالمي بعد تصنيف «الإمزاد» كتراث عالمي.
 يضاف لها طبق «التقلة»، ومنه إستقطاب السواح من مختلف مناطق العالم، مما يساهم في تحقيق مداخيل معتبرة للولاية والوطن، كون السياحة أحد القطاعات التي تعوّل عليها الدولة مستقبلا كقطاع جالب للثروة بعيدا عن قطاع المحرقات.
للإشارة، فإن طبق «التاقلة» هو طبق تقليدي تشتهر به منطقة الأهقار، والعديد من المناطق الصحراوية، حيث يتمّ طهي خبز بطريقة خاصة تحت التراب الذي تم إشعال النار به مسبقا لتسخينه، للتم عملية الطهي بفضل حرارة التراب.

 

رأيك في الموضوع

أرشيف النسخة الورقية

العدد 19630

العدد 19630

السبت 23 نوفمبر 2024
العدد 19629

العدد 19629

الجمعة 22 نوفمبر 2024
العدد 19628

العدد 19628

الأربعاء 20 نوفمبر 2024
العدد 19627

العدد 19627

الثلاثاء 19 نوفمبر 2024