مما لا شك فيه أن تجمعات الأهل والأحباب عند دعوتهم هي من أجمل الأوقات التي تسعدنا، ولكن بقدر ما تكون الأوقات سعيدة بصحبتهم، بقدر ما تعاني ربة المنزل بعد ذلك من تنظيف وترتيب المكان بعد مغادرة الضيوف، ومن ثم، نقدم لكِ اليوم عدة نصائح فعالة لكيفية تنظيف المنزل سريعا بعد دعوة عدد من الاشخاص على الطعام.
مبدئيا، وبعد مغادرة الضيوف افتحي نوافذ المنزل لتجديد الهواء المعبأ في المكان، خاصة إذا كان بعض من ضيوفك مدخن . اما في حالة وجود آثار للسوائل على الطاولات الخشبية قومي بإزالتها بقطعة قماش مبللة بشكل بسيط منعا لتلف الخشب بالماء الزائد، أما بالنسبة للبقع اللاصقة على الأسطح الزجاجية، فماء دافئ وصابون كفيلان بإزالتها على الفور.
اجمعي كل زجاجات المياه والأكواب في المطبخ، مع أخذ نظرة شاملة على السجاد والأثاث والطاولات لتفقد وجود أي بقعة ناتجة عن انسكاب أي من المشروبات من عدمه، والتعامل معها بالماء والصابون للتخلص منها في ذات الوقت حتى لا تترك أثرا يصعب معه إزالته.
أما بقع السجاد فلها تعامل آخر، وهو فرك المنطقة المراد تنظيفها بالماء والصابون، على أن تضعي مناديل ورقية عليها بعد الفرك، لامتصاص الماء الزائد مع بقايا البقعة، كرري العملية السابقة حتى تتخلصي تماما من البقع غير المرغوب فيها.
عندما تبدئين عملية غسل الأواني .. تخلصي من الدهون العالقة في أواني الطهي، بملئها بماء ساخن حتى منتصف الوعاء، مع تركها لمدة 15 دقيقة تقريبا، فتلك الطريقة تساعدكِ على إزالة الدهن بسهولة،اما بالنسبة للدهون المستعصية أو الأجزاء المحروقة التي تكون ملتصقة في أواني الطهي خاصة المصنوعة من خامة الاستانلس ستيل، وحتى تيسرِي المهمة عليكِ املئي الأوعية بالماء واغليها على الموقد بعضا من الوقت، لتجدي أن الدهون كلها تجمعت على سطح الماء .
بعد الانتهاء من غسل أواني الطهي والأوعية المستخدمة في دعوة الطعام، تفقدي أرضية المطبخ من وجود أي بقع زيتية قد تكون وقعت على الأرض نتيجة سرعة تحضيركِ للطعام، ثم انثري القليل من الملح على البقعة المراد إزالتها، واتركيها بعضا من الوقت، وبواسطة قطعة قماش مبللة بماء ساخن وصابون، أزيلي الأوساخ العالقة في المكان.
اخيرا ،اجمعي كل الأطعمة الموجودة على طاولة الطعام وضعيها في المطبخ لتفقد الآتي: - بالنسبة للتي لم تمس بعد من قبل الضيوف، فعليكِ وضعها في أوعية التخزين بشكل منظم لتناولها في وقت لاحق، مع مراعاة الفصل بين الأطعمة المختلفة، بمعنى أن تضعي اللحوم في وعاء منفصل عن الخضراوات أو الأصناف الجانبية أو الحلويات، مع التخلص الفوري من بقايا طعام الضيوف.
