تم نهاية الأسبوع الماضي، فتح ثلاث نقاط لبيع اللّحوم البيضاء المجمّدة المستوردة والمحلية على مستوى ولاية البيض، مع ضبط السعر عند 295 دج للكلغ الواحد وفق ما حددته وزارة التجارة وترقية الصادرات، بغرض كسر الأسعار التي عرفت ارتفاعا مفاجئا منذ قرابة الأسبوع.
بحسب مديرة التجارة لولاية البيض، فإن عملية بيع اللّحوم البيضاء للمواطن تتم حاليا على مستوى مدينة البيض وعلى مستوى مدينة بوقطب بالمركب الجهوي للحوم الحمراء، في انتظار انخراط الخواص في العملية، لكسر الأسعار، وضمان وصول لحم الدواجن للمواطن بسعر معقول، وفي متناولهم.
العملية ستستمر إلى غاية خلق التوازن بالسوق المحلية، وكميات اللحوم البيضاء المطلوبة لكسر الأسعار متوفرة، والغرض أن يصل سعر الكلغ من اللحوم البيضاء إلى أقل من 400 دج للمواطن، حيث تسعى الوزارة إلى المحافظة على القدرة الشرائية للمواطن، وتعزيز إمكانية الوصول بسهولة إلى المواد الكثيرة الاستهلاك، بحسب ذات المصدر. من جهة أخرى نشير إلى الارتفاع المحسوس الذي عرفته أسعار اللحوم البيضاء بصورة مفاجئة بولاية البيض، حيث قفز السعر من حدود 340 دج للكلغ إلى ما يقارب 550 دج للكلغ في أقل من أسبوع، أمر ولّد الكثير من التذمر لدى فئات واسعة من المواطنين، بالنظر إلى اعتمادهم على اللحوم البيضاء في معيشتهم، بالنظر إلى غلاء اللحوم الحمراء وصعوبة اقتنائها بالنسبة للكثير من المواطنين.
يقدر الذكر إلى أن بلديات أخرى تنتظر فتح نقاط لبيع اللحوم البيضاء المدعمة، لكسر الأسعار على غرار الأبيض سيدي الشيخ، بوعلام، بريزينة والرقاصة، بالنظر إلى الكثافة السكانية الكبيرة لهاته البلديات، إضافة إلى تدني المستوى المعيشي للكثير من ساكنيها.
