أكد المدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) جوزيه جرازيانو دا سيلفا، أن بناء تحالفات قوية بين البرلمانات في جميع أنحاء العالم مهم للغاية لتحقيق التقدم في القضاء على الجوع مؤكدا دعم المنظمة المستمر لتعزيز العلاقة بين أعضاء البرلمانات على المستوى العالمي. وذكر بيان لمكتب الفاو بالقاهرة، أن جرازيانو دا سيلفا قال - في فعالية خاصة حول دورالبرلمانيين في «تحدي القضاء على الجوع» عقد في مقر الفاو - «هدفنا بسيط وهو ضمان أن يكون أمن الغذاء والتغذية في صدارة الأجندة السياسية والتشريعية». وأضاف أن الفاو تكثف تعاونها مع البرلمانيين بسبب المساهمات المهمة التي يقدمونها في مكافحة سوء التغذية والجهود الدولية لتنفيذ خطة التنمية المستدامة 2030، مؤكدا أنه يجب اعتبار أمن الغذاء والتغذية قضية عامة ومسئولية كل دولة.
وقال المدير العام للفاو، إن التجربة أثبتت أنه عندما تكون السياسات والبرامج العامة في صلب القانون المناسب، فإن مؤشرات سوء التغذية تتحسن بشكل كبير. وأشار جرازيانو داسيلفا إلى وضع الملصقات على الأغذية، وقال إن من حق الناس الاطلاع على المعلومات الكاملة الخاصة بفوائد ومضار ونوعية الطعام الذي يأكلونه. وأضاف «يستهلك الناس في العادة كمية من السكر والملح تفوق الكمية الموصى بها، وفي معظم الأحيان لا يعرفون حتى ما الذي يتناولونه لأن الملصقات لا تزودهم بمعلومات سهلة الفهم»، كما أن التخفيف من تأثير التغيرات المناخية والمحافظة على الموارد الطبيعية القيمة هي من المجالات الأخرى التي يمكن للقوانين أن تساعد من خلالها في التقدم نحو زراعة أكثر استدامة.
