أعلن رئيس غرفة التجارة و الصناعة لولاية بسكرة عبد المجيد خبزي هذا الاحد عن توصل الجزائر إلى انشاء مصنع لاستخراج السكر من بقايا التمر ،سيتم توجيه 80 بالمائة منه للتصدير ، مشيرا إلى أن برميل سكر التمر يقدر ب 500 دولار في حين يقدر برميل البترول ب65 دولار.
وأكد عبد المجيد خبزي بمناسبة الطبعة الـ3 للصالون الدولي للتمور التي انطلقت فعالياتها السبت أن هذا المصنع لا يقتصر فقط على استخراج السكر من بقايا التمر وانما سيتم استخراج المربى والعسل وعلف الانعام، مؤكدا اهمية تحويل التمور خاصة وأن الجزائر تمتلك 360 نوعا من التمور.
وأَضاف خبزي أن هذا النوع من مصانع التحويل سترجع الفلاح للنخلة وتجعله يعمل بكل ارتياح ويكون له هامش من الربح .
