أسعار اللحوم تلتهب بالمسيلة

عرفت أسعار اللحوم في الأيام القليلة الماضية، وقبيل أيام من شهر رمضان الكريم، ارتفاعا محسوسا عبر العديد من بلديات المسيلة، رغم أن الولاية تعدّ الثالثة وطنيا من ناحية إنتاج اللحوم، حيث شهدت مختلف المحلات الخاصة ببيع اللحوم بمختلف أنواعها إقبالا كبيرا، صباح أمس، وهو حسب العارفين السبب الرئيسي الذي أدى الى هذا الارتفاع المفاجئ.
تبرّأ الجزارون والموّالون بالمسيلة ـ جملة وتفصيلا ـ من الزيادات التي مسّت أسعار اللحوم بأنواعها، وأرجعوا هذه الزيادات لعده أسباب اعتبروها المنطلق الأساسي لارتفاع أسعار اللحم بذات الولاية، ومن جملة هذه الأسباب، النقص الحاد في رؤوس المواشي، نظرا لعمليات الذبح المستمر دون مراعاة أحكام القانون فيما يخص الأصناف التي يمنع القانون ذبحها، وكذا إحجام المربين عن بيع ماشيتهم نظرا لتوفر الأعلاف بأسعار معقولة، وكذا بخس أسعار التبن والشعير، هذا ما أثر سلبا على الكميات المعروضة بأسواق الولاية. ومن جهة أخرى، زيادة الطلب عليها ما يؤدي بدوره إلى ارتفاع أسعار اللحوم، ضف إلى ذلك إقبال التجار الدخلاء من الولايات المجاورة عن شراء  ماشية الولاية، نظرا لجودة لحومها على غرار مواشي الولايات الأخرى.
وبهذا الصدد، تنقلنا إلى بلدية برهوم التي توصف بعاصمة اللحوم والتي تشتهر ببيع جميع أنواع اللحوم بشتى الأنواع والكميات، حيث تعتبر المقصد الرئيسي لجميع ولايات الوطن لأن أسعار اللحوم بها منخفضة على المستوى الوطني، ولفت انتباهنا العدد الكبير للمحلات التي فاق ٦٥ محلا تجاريا، وكذا الحركة الكبيرة للزبائن أيام قبل دخول الشهر المعظم.
ولدى اقترابنا من أحد الجزارين ومحاورته، صرح لنا أن هذه السنة كمية اللحوم المعروضة على غرار السنوات السابقة التي كان تصل فيها الكميات المعروضة الى أكثر من ١٠٠٠ رأس يوميا على غرار هذه السنة التي لا يتعدى بها ٥٠٠ رأس فقط، كما تبرأ من هذه الزيادات وأرجعها إلى أسباب خارجة عن نطاقهم، مرجعا الارتفاعات التي حدثت في غضون أقل من أسبوع، حيث ارتفعت  أسعار لحم الخروف من ٩٠٠ دج إلى ١١٠٠، وأما أسعار لحم  الغنم فقد وصل سعرها إلى ٨٥٠ دج، بينما كان في ما مضى  لا يتعدى ٦٥٠دج فقط أو أقل، وأما أسعار لحوم الماعز، فقد وصلت إلى ١٠٠٠ دج، والتي كانت سابقا لا تتعدى ٨٠٠ دج.  أما بالنسبة لأسعار اللحوم البيضاء، فقد بلغ سعر الدجاج ٣٠٠دج، كان قد بلغ، قبل ١٥ يوما مضت، حدود الـ ٢٠٠ دج، وأسعار الديك الرومي قدرت بـ ٣٨٠دج، وأما فيما يخص أسعار الكبد، فقد سجلت إنخفاضا محسوسا من سعر ١٤٠٠دج إلى ١٠٠٠ دج فقط دج، كما يتوقع ارتفاع متواصل في الأسعار حيث من المتوقع أن تلتهب أكثر خلال الأيام الأولى من رمضان وتكهن البعض منهم إلى أن سعر لحم الخروف سوف يصل إلى ١٤٠٠ دج.
وبين هذا وذاك، يبقى المواطن البسيط يدفع الفواتير الباهظة وخاصة ونحن على أبواب شهر رمضان الذي تزداد فيه الأعباء، حيث يبقى المواطن كل سنة يعيش على أمل أن تتخذ فيه السلطات المعنية إجراءات تخفف عنه أعباء الحياة ولو بشكل بسيط .