استلم المذبح الجهوي ببوقطب بولاية البيض، خلال شهر أكتوبر الجاري، 301 ذبيحة من الديوان الوطني لبيع وتسويق اللّحوم، أيّ بما يقارب 5331 كلغ من لحم الخروف المستورد، والتي تم توزيعها على الجزّارين وأصحاب القصبات لبيعها للمواطن، مع الأخذ بعين الاعتبار السعر المقنن الذي حدّدته وزارة التجارة بالتنسيق مع وزارة الفلاحة لبيع هاته اللّحوم التي يكثر عليها الطلب في ظلّ غلاء أسعار اللّحوم الحمراء الطازجة المحلية.
وتأتي العملية التي تتم تحت إشراف المفتش البيطري ببوقطب، في إطار عملية تموين السوق المحلية باللحوم الحمراء المستوردة، حسب مدير المصالح الفلاحية لولاية البيض غربي بن دحمان. ويرى بن دحمان إقبال المواطنين بولاية البيض على استهلاك اللّحوم المستوردة، عاملا مهم في زيادة كميتها الموزّعة بالولاية انطلاقا من مذبح بوقطب الجهوي، وعلى عكس سنوات ماضية – يقول المتحدّث - تزايد إقبال المواطنين بولاية البيض، على استهلاك اللّحوم الحمراء المستوردة، بالرغم من أنّ ولاية البيض تعتبر من أكبر ولايات الوطن من حيث تربية الماشية وعدد رؤوس الأغنام، وذلك بالنظر إلى انخفاض أسعارها.ووصل سعر الكلغ من لحم الخروف المحلي إلى ما يقارب 2800 دج، وهو سعر لا يتناسب مع قدرة كثير من المواطنين الذين يفضّلون استهلاك لحم الدجاج ولحم الخروف المستورد.
غلاء أسعار اللّحوم الحمراء يقابله ارتفاع أسعار المواشي بمختلف أسواق ولاية البيض، فالجولة التي قادت “الشعب” إلى سوق المواشي بالبيض، الخميس الماضي، أكّدت أنّ أسعار المواشي في منحى تصاعدي، وخاصّة سعر الخروف الذي لا يقلّ سعره عن 8 ملايين سنتيم، مع أنّ سنّه لا يتعدى 7 أشهر، في معادلة غير مفهومة مع تناقص أسعار الأعلاف وتساقط الأمطار منذ بداية فصل الخريف الحالي والتي تبشر بموسم فلاحي ممتاز للفلاحين والموالين.
