يمكن أن يساعد تناول زبدة اللوز في تحسين مناعة الجسم وقوة الجهاز المناعي بسبب احتوائها على فيتامين هـ، غنية بالأوميجا 3، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها وتلعب دوراً مهماً في صحة المخ والعين وغنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والمنجنيز، كما تساعد في سرعة تعافي الجروح.
تساعد الكلى على القيام بوظائفها من خلال مساعدتها على طرد الفضلات خارج الجسم. تعمل على تحسين الدورة الدموية تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تقي من أمراض القلب وذلك لأنها مادة غنية ببعض العناصر التي تعرف بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد في زيادة مستويات بعض أنواع الكوليستيرول الجيدة والمعروفة باسم HDL وتقلل من مستويات نوع آخر من الكوليسترول الضار يعرف باسم LDL، وهو الكوليسترول السيئ.
كما يمكن أن تساعد الزبدة المصنوعة من اللوز في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن لها دور في الحفاظ على انتظام ضربات القلب بسبب وجود عناصر الأوميجا 3 بها، كما تساعد في الحفاظ على صحة الشرايين ومنع تكوّن الدهون داخلها بسبب وجود فيتامين هـ، كما تساعد في تحسين جدران شرايين القلب بسبب عنصر الأرجينين الموجود بها. تساعد في صحة العظام تعتبر الزبدة المصنوعة من اللوز من العناصر الغنية بالكالسيوم، وهو من أهم العناصر اللازمة لصحة العظام، حيث تحتوي الزبدة على 60 ملغ من الكالسيوم، وهو نسبة تعادل 5% من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم، كما أنها تحتوي على عنصر المغنسيوم، وهو من العناصر الهامة واللازمة لامتصاص عنصر الكالسيوم في الجسم.
مصدر موثوق
