لم يلتفت الخبازون بتراب ولاية معسكر، إلى توعد السلطات العمومية بردع ومعاقبة المخالفين الذين يرفعون سعر الخبز المحدد قانونا بـ10 دج، بعد أن استأنف ممارسي النشاط عملهم عقب الإضراب الذي شنّوه بحر الأسبوع الماضي، وبيع رغيف الخبز العادي عبر كامل مخابز الولاية بسعر 15 دج، ضاربين عرض الحائط،الإجراءات التنظيمية والقوانين المنظمة للقطاع، في وقت أصبحت زيادات أسعار الخبز ومعظم المواد الغذائية الواسعة الاستهلاك، حديث الشارع المعسكري.
طفت إلى الواجهة التجارية بمعسكر، على غرار باقي ولايات الوطن، منذ اليوم الأول للسنة الجديدة، مسألة رفع أسعار الخبز دون سابق إنذار، وأمام استهجان المواطنين وحتى منظمات المستهلك ونقابات مهنيي القطاع لهذا القرار، وتدخل الوزارة الوصية بتهديد الخبازين، إلا أن سعر الخبز تحدد بعشوائية وارتجالية من الخبازين عند سعر 15 دج، ولو أن مسألة رفع أسعار الخبز ليست وليدة العام الجديد، إنما تعود مؤشراتها إلى أشهر مضت، حيث بادر عدد من الخبازين بولاية معسكر، إلى إرغام زبائنهم على شراء الخبز العادي بسعر 15و 20 دج على أساس أنه خبز محسّن، في ظاهرة وقفت عليها “الشعب “ بأحد مخابز ساحة الشيخ الوجدي بمدينة معسكر.
بالرغم من شكاوي المواطنين وتذمرهم من قرار الخبازين، إلا أنهم اضطروا مرغمين على شراء الخبز العادي بالثمن المحدد من طرف الخبازين، ويوعز هؤلاء قرارهم إلى مبررات عدة، أولها الزيادات التي شملت بعض المواد التي تدخل في تركيبة الخبز، على غرار الخميرة، والزيوت التي تعرف حالة من الندرة وتذبذب التوزيع في السوق المحلية، إضافة إلى تدني القدرة الشرائية ومطالب العاملين في القطاع برفع أجورهم، وما رافقها من مطالب الخبازين أنفسهم برفع هامش الربح، بالنظر إلى تراجع مداخيلهم وتضررهم، كما سبق وأن صرح لنا عدد من الخبازين.
لا زيادات في أسعار مادة الفرينة
في بلدية مطمور، أوضح لنا أحد الخبازين يوم إعلان إضراب محلات المخابز، بالدليل القاطع وجود فاتورة مادة الفرينة، أن أسعار المواد التي تدخل في تركيب الخبز لم يطرأ عليها أي تغيير أو زيادة، لاسيما بالنسبة لمادة الفرينة التي مازالت تحظى بدعم الدولة، مشيرا أن مادة الخميرة وحدها عرفت ارتفاعا، حيث صارت تباع بسعر 250 دج بالجملة، دون أن ينفي وجود ارتفاع طفيف في زيت المائدة علاوة على ندرته في بعض الأحيان وتذبذب توزيعه، ولفت محدثنا، أنه يبيع الخبز بسعره المقنن والمحدد بـ10 دج، وأنه لن يزيد في سعره إلا في حال تقرر ذلك من السلطات الوصية.
اتحاد المهنيين يستهجن الزيادة- لكن يتضامن مع الخبازين
أما رئيس اتحاد الخبازين بمعسكر، مختاري حميد، فقد سبق وأن استهجن إضراب الخبازين، غير أنه كمهني في القطاع أكد تضامنه مع زملائه المضربين و المطالبين برفع تسعيرة الخبز العادي، مشيرا في تصريحه، أن الخبازين يعيشون ظروفا مزرية، نتيجة مشاكل قديمة - متجددة، مدافعا عن قرار رفع سعر الخبز العادي من أجل أن يعمل الخبازون في أريحية و يحسنون أيضا من ظروف عمالهم.
