تعرف نقاط بيع اللحوم البيضاء الثلاث التابعة لمذبح سيدي براهيم، التابع للمؤسسة العمومية رمشافي، توافدا كبيرا للزبائن، وذلك بفضل توفير المادة والأسعار التي تقترحها.
عادت النقاط الثلاثة للنشاط لمجابهة التهاب سوق اللحوم البيضاء، والقضاء على المضاربة في الأسعار، حيث أصبحت المؤسسة العمومية رمشافي تزودها يوميا بكميات كبيرة من الدجاج الطازج والمجمد وصفائح البيض، وبمبالغ معقولة ومقبولة.
هذه النقاط تعرض للبيع الدجاج الطازج بسعر 350 دينار للكيلوغرام والمجمد بـ 320 دينار للكيلوغرام وتبيع أيضا صفيحة البيض بـ 350ج، عكس أسعار الجزارين التي تعدت الأيام الأخيرة، 470 دينار للكيلوغرام الواحد، أجنحة الدجاج وصل سعرها إلى 300دينار، وفخذ الدجاج 440 دينار للكيلوغرام، والكبد يباع بـ750 دينار وصفيحة البيض تباع بـ440 دينار.
فارق السعر دفع بالمواطنين إلى التوافد على نقاط البيع لاقتناء الدجاج ومقاطعة الجزارين الذين ألهبوا جيوبهم لجشعهم، حيث اعتبروها معقولة وفي متناولهم. ولإرضاء جميع الوافدين، يوفر باعة النقاط الثلاث دجاجتين لكل زبون.
ومن جهتهم، أرجع المختصون في شعبة تربية الدواجن، غلاء أسعار الدجاج إلى غلاء العلف والأدوية وغلاء الكتكوت، ما دفع بالمربين الصغار إلى التوقف عن النشاط بدل تكبد خسائر أخرى.
ولأجل ذلك، ناشدوا الوزارة الوصية دعم شعبة تربية الدواجن وخفض أسعار الأعلاف، لتمكينهم من توفير اللحوم البيضاء وبأسعار معقولة، كما كان عليه الوضع في السنوات السابقة.
